海鲜营销丰富，随着生活水平的提高，海鲜水产品的销量也在增加。这类产品价格相对较贵，所以消费者想花优质海鲜水产品。
如今，随着科学技术的发展和互联网的发展，消费者选择在网上购物，海鲜和水产品也可以在网上销售。许多消费者也担心他们购买的海鲜和水产品的质量是冷冻的。只有品尝后，他们才能知道产品的味道。而现在那些包装好的海鲜产品可以使用二维码防伪追溯标签，从产品加工和销售的全过程记录下来，让消费者放心购买海鲜产品，安心做成美食，吃掉。
用户扫描二维码，可了解海鲜水产品详情。海鲜水产品质量可追溯管理系统、海鲜水产品质量可追溯系统、整个海鲜水产品质量可追溯系统必须由水产企业、供应链企业、政府、认证机构、公平监管机构和消费者共同投资。
其中，水产企业和供应链企业负责数据的归档。就外部跟踪而言，就是要能找出这些海鲜产品从哪里来，到哪里去，以及运输，仓储过程的时间，距离，保存温度，保存条件等等。
负责托运，负责记录托运期间每天海鲜产品的重量、保存温度、运输起点、运输号码、运输日期等信息。一套完整的海鲜水产品质量保证追溯体系，理论上要从海鲜水产捕获到的水域离水开始就要记录下来，包括哪艘渔船捕获，哪个水域或养殖渔场，哪个拍卖市场交易，哪些渠道，哪些海关和运输企业，以标准的格式存储，追溯体系一直处于信息链的完整状态。
海鲜水产品质量追溯保障管理系统只有保证食品质量，消费者才能安心生活。海鲜水产品质量追溯系统的建立已经成为一种趋势，因为食品质量追溯系统可以完全记录产品的整个生产周期，真正做到来源可查、去向可追、责任可查。以一物一码的方式为海鲜产品分配专属追溯码，用于追溯海鲜产品。
如今，海鲜产品加工商通过海鲜产品追溯系统为每种产品输入详细的养殖、捕捞等相关细节，并将二维码制成标签贴在产品包装上。在流通过程中，还将流通环节的信息带防伪码的一定是正品吗输入海鲜产品追溯系统，在销售终端形成完整的海鲜产品流通信息链。