信息查询
1、产品一物一码追溯系统的使用，更能清晰看到生产、加工和运输、销售所有环节的真实情况。追踪生产信息和原料信息，做到精益化生产管理。追溯系统的主要用处，就是让监管部门、消费者，可以查看到产品的信息。
2、追溯系统，目前已被广泛应用于各个行业，它可以追溯到产品所流经的物流中心，经过几次转运，产品所使用的各种原料信息等等。追溯，可以通过原材料信息，追溯到该批次的市场流向。为企业建立包含生产、物流、销售的追溯体系。
质量管控
1、对企业来说，可以提高产品质量，便于产品追踪管理，可以实现来源可追、去向可查。确保产品质量，建立追溯系统，保证产品信息的真实性。产品追溯系统的使用，更能清晰看到生产、加工和运输、销售所有环节的真实情况。
2、通过对产品进行各个环节的管理，做到了全程可追溯。追溯系统，主要以产品追溯码为信息传递载体，以产品追溯标签为展现形式，实现产品各个环节全程管控。一物一码追溯系统，可对产品的生产、仓储、分销、物流运输、市场稽查、销售终端等各个环节采集数据并追踪，构成产品全生命周期追溯管理。
追溯系统的功能
1、对产品进行全程溯源，有意外发生时，溯源系统还可以责任到人，及时召回有问题的产品。展现产品的工艺制程信息，产品质检信息。一物一码追溯系统的作用，问题产品可召回、来源可追溯、流程可追溯、信息可查询、责任可究的功能。
2、对产品进行全程追溯上海食品溯源系统，信息是可以查看的。产品追溯系统，要采集原料来源、生产、流通、消费等各环节的企业自检信息，还要采集监管部门对原材料的监督抽检信息。建立产品质量管控体系，落实质量保障主体责任，提高商品质量管控能力。
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